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Salumeria Conti
Salumeria - Aperitivo - Wine Bar
Salumeria - Aperitivo - Wine Bar

“Salumeria Conti”, di Lucia Indomenico, Salumi, Meet, Wine, ci trovate in Viale Pietro Nenni  10/L, Floridia (Provincia di Siracusa), una piccola realtà locale che coltiva un sogno: diventare un punto di riferimento nel panorama gastronomico floridiano.


“Salumeria Conti”, è un locale intimo e raffinato.


Far vivere agli ospiti della “Salumeria Conti”, un’esperienza unica è la nostra vocazione, per questo poniamo molta attenzione nei piatti che vi serviamo quanto nel servizio che vi offriamo.


Scegliamo con cura solo le materie prime di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a km zero.

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domenica
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“Salumeria Conti”, di Lucia Indomenico, Salumi, Meet, Wine, ci trovate in Viale Pietro Nenni  10/L, Floridia (Provincia di Siracusa), una piccola realtà locale che coltiva un sogno: diventare un punto di riferimento nel panorama gastronomico floridiano.


“Salumeria Conti”, è un locale intimo e raffinato.

Far vivere agli ospiti della “Salumeria Conti”, un’esperienza unica è la nostra vocazione, per questo poniamo molta attenzione nei piatti che vi serviamo quanto nel servizio che vi offriamo.


Scegliamo con cura solo le materie prime di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a km zero.










SALUMERIA


La grande tradizione della salumeria italiana, qualità, con materie prime genuine e selezionate. Affettati con specialità selezionate preziose e leggere.


Negli ultimi anni abbiamo dedicato sempre più risorse ed energie verso particolari obiettivi di business: soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti e scegliere una qualità di prodotti tra i nostri fiori all'occhiello di Grandi Marchi e Salumi Italiani D.O.P. e I.G.P. a garanzia della tipicità dei migliori salumi italiani.


Offriamo una gamma di prodotti completa, insaccati nostrani e regionali, preparati con tutto l’impegno e la cura necessari ad esaltare il profumo e l’aroma caratteristico dei migliori Salumi Italiani. Da noi troverete i migliori Taglieri di salumi dei migliori salumi.


Ricerca della genuinità e dell’eccellenza in ogni aspetto, sono questi i valori che ci hanno consentito di raggiungere i più importanti risultati, orgogliosi della nostra storia e dell’impegno al servizio di tutte le famiglie di Floridia e non solo.


Da sempre impegnati a garantire la massima trasparenza e sicurezza nei nostri prodotti, siamo orgogliosi di poter presentare le migliori certificazioni del settore, a testimonianza degli alti standard qualitativi che caratterizzano ogni giorno il nostro lavoro.

“Salumeria Conti”, dove la genuinità e la tradizione sono di casa, ha deciso di affrontare anche il problema legato all’alimentazione senza glutine proponiamo anche prodotti “Gluten Free” e “Biologici”.


Salumeria: esperienza, tradizione e qualità.



   I Salami

Napoli, Milano, Ungherese, Spianata Calabra, Salsiccia, Cacciatore

   I Prosciutti Cotti

Spalla stagionata

   I Prosciutti Crudi

Parma, San Daniele, Crudo, Speck

   Le Mortadelle

Bologna

   Le Pancette

Arrotolata, Steccata, Coppata, Affumicata, Dolce, pancetta a Cubetti, Capocollo, Lombetto, Coppa

   I Precotti

Cotechino, Zampone

   Altri Salumi

Coppa, Porchetta, Bresaola, Guanciale, Lardo, Roast Beef, Fesa di Tacchino, Fesa di Pollo

PORCHETTA


Porchetta di nostra produzione in collaborazione con la macelleria Conti, 8 ore di lenta cottura al forno a 70° al cuore, ed una crosta croccante e gustosa.


Una Porchetta unica e buonissima, aromatizzata al punto giusto ed incredibilmente saporita e gustosa. Il segreto sta nel taglio e nella qualità della carne impiegata e nel suo condimento.


La dovete assaggiare per capire di cosa stiamo parlando.

Figura illustrativa Salumeria Conti
Figura illustrativa Salumeria Conti

CONSERVE VEGETALI SOTT'OLIO


Lavorati a mano in laboratorio artigianale, utilizzando solo materie prime di qualità con il processo di acetificazione con aceto di vino.


Le conserve vegetali sott’olio godono di ampia popolarità. Si servono come antipasto, ben scolate, assieme a salumi o formaggi; si usano come contorno di bolliti o di arrosti; arricchiscono insalate.


Ben strizzate e sgocciolate, sono eccellenti anche sulle pizze, sulle bruschette, nei panini farciti, nelle focacce e torte salate.


Carciofini sott’olio, Funghi sott’olio, Melanzane sott’olio, Pomodori secchi sott’olio, Giardiniera, Olive verdi e nere sott’olio, Capuliato di pomodori secchi, Peperoni, Zucchine sott'olio e tanto altro ancora.


Gli insaccati, i formaggi, le conserve vegetali sott'olio più buoni, con i profumi più intensi e i sapori più delicati, li trovate solo dalla “Salumeria Conti”.

Figura illustrativa Salumeria Conti

CONSERVE VEGETALI SOTT'OLIO


Lavorati a mano in laboratorio artigianale, utilizzando solo materie prime di qualità con il processo di acetificazione con aceto di vino.


Le conserve vegetali sott’olio godono di ampia popolarità. Si servono come antipasto, ben scolate, assieme a salumi o formaggi; si usano come contorno di bolliti o di arrosti; arricchiscono insalate.


Ben strizzate e sgocciolate, sono eccellenti anche sulle pizze, sulle bruschette, nei panini farciti, nelle focacce e torte salate.


Carciofini sott’olio, Funghi sott’olio, Melanzane sott’olio, Pomodori secchi sott’olio, Giardiniera, Olive verdi e nere sott’olio, Capuliato di pomodori secchi, Peperoni, Zucchine sott'olio e tanto altro ancora.


Gli insaccati, i formaggi, le conserve vegetali sott'olio più buoni, con i profumi più intensi e i sapori più delicati, li trovate solo dalla “Salumeria Conti”.

PANETTERIA


Camminare per le strade di Floridia e poter gioire del profumo del pane è merito della panetteria “Salumeria Conti”, nella panetteria potrai assaporare prelibatezze nate da un semplice ingrediente come la farina e rilassarti come se fossi tra le mura della tua casa grazie al clima familiare creato da "Lucia e Francesco”.


Da noi troverai il pane a pasta dura, il pane della tradizione siciliana, come il pane di casa di Floridia preparato con farina di grano duro è cotto dentro i forni a legna, fragrante anche dopo la cottura.


Il pane di Floridia viene da una tradizione di panifici centenaria; ha colore giallo, crosta croccante, mollica soffice e porosa, e lunga conservabilità.


È stato proposto per la denominazione DOP.


La particolarità risiede nella preparazione fatta con semola di grano duro. Il tipo di lievitazione è quello naturale con il cosiddetto “criscenti”, preparato il giorno prima.



Il profumo del pane misto all’aroma della legna bruciata caratterizzava un’atmosfera intrisa di sacralità.

I nostri prodotti da forno


   Pane di casa

   Pane pugliese

   Buns

   Faccia di vecchia

   Manina

   Pane ai 5 cereali

   Pane di tumminia

   Pane integrale

Figura illustrativa Salumeria Conti

“Salumeria Conti”, a conduzione familiare e sempre disponibile a rispondere alle esigenze del cliente, la panetteria è luogo ideale per la pausa pranzo per gustare un ottimo “Panino Gourmet” o per portare a casa il vero sapore del pane di Floridia.

WINE BAR


Abbiamo selezionato etichette di vini ricercati e di qualità e attenti alle esigenze del cliente grazie alla figura innovativa del Wine Manager che segue nel consigliare il cliente più e meno esperto.


Ma soprattutto una storia di passione e sapori di persone che con amore, dedizione e continua ricerca porta avanti questa attività, proprio come una bottiglia di vino datata racchiude un momento di storia da stappare.


Per gli appassionati del buon vino e del buon cibo, dalla cucina escono prelibatezze per il tuo palato.


Dalla “Salumeria Conti”, si va di vino, rigorosamente rosso e nel super calice.

BIRRERIA


Siamo una delle migliori birrerie di Floridia, per gli appassionati di birra e buon cibo, dalla cucina escono panini gourmet, taglieri di salumi, taglieri di formaggi e bruschette.


Per il luppolo è una stagione d’oro. Gli appassionati di birra hanno visto incrementare notevolmente nel nostro locale l’offerta di  birre, produzione 100% made in Italy, birre artigianali.


Dalla “Salumeria Conti”, per bere una buona birra in compagnia e socializzare in un’atmosfera intima e raffinata. Insomma, una garanzia. Si mangiano patatine, fritture, tartare, piatti caldi e piatti freddi.

Viale Pietro Nenni, 10/L
96014 - Floridia - Siracusa
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Salumeria Conti
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